1. 香港市场新热点：白酒
近年来，香港市场出现了一个新的热点——白酒。随着国内白酒品牌走向国际市场的势头，越来越多的香港市民开始尝试购买和品尝白酒，这其中不乏一些有钱有闲的中高端消费者。这股新的消费趋势，也越来越受到各大酒类生产厂商的关注。
2. 香港市民喜爱的白酒品牌
在香港市民喜爱的白酒品牌中，茅台、五粮液、洋河等国内知名品牌当仁不让。这些品牌在国内市场上已经拥有相当的知名度和消费群体，此次走向香港市场，也收获了很大的成功。此外，白酒类进口品牌也逐渐受到香港市民的喜爱，如法国洛神、英国巴贝康等。这些品牌的进入，豪华餐饮消费市场也有相应升温的趋势。
3. 市场竞争可想而知
市场需求的增加，自然吸引了更多的生产厂家和进口商加入到这一领域中，市场竞争也日益激烈。如何降低成本、提高品质，扩大市场占有率，成为生产经营者的重要问题。同时，良心经营、向消费者提供更好的服务也是各大品牌竞争的重要内容。
4. 品质与文化相互促进
白酒的生产过程及口感特点，与不同的文化背景有着密不可分的关系。中华文化中的“和”、“谐”、“中庸”，也在白酒文化中得到充分的体现。不同品牌、不同风格的白酒，也充分展现了中华文化的多元性。因此，很多香港市民在品尝过白酒之后，也对中华文化产生了浓厚的兴趣，从而拉近了香港与内地之间的文化距离。
